Apfel-Marzipan-Crumble
Ein köstlicher Apfel-Marzipan-Crumble, der die herzhafte Süße von Äpfeln mit samtigem Marzipan und knusprigen Streuseln vereint.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Total Time: 45
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 4 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 100 g Marzipan, klein geschnitten
- 200 g Weizenmehl
- 100 g Butter, kalt und gewürfelt
- 100 g Zucker (oder nach Geschmack)
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Schäle und entkerne die Äpfel. Schneide sie in dünne Scheiben und lege sie beiseite.
- Marzipan kombinieren: Schneide das Marzipan in kleine Stücke und vermische es gründlich mit den Apfelscheiben in einer Schüssel.
- Streusel Mischung: In einer anderen Schüssel das Mehl, Zucker, Zimt und Salz vermischen.
- Butter einarbeiten: Füge die kalten Butterwürfel hinzu und verknete alles mit den Händen bis eine krümelige Masse entsteht.
- Backform füllen: Gib die Apfel-Marzipan-Mischung in eine Auflaufform und verteile die Streusel gleichmäßig darüber.
- Backen: Backe den Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 30 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
Notes
Verwende verschiedene Apfelsorten für zusätzliche Texturen. Achte darauf, die Butter kalt zu halten für die perfekte Krümeltextur.
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