Apfeltarte mit Blätterteig
Eine klassische und einfach zuzubereitende Apfeltarte mit blätterndem Teig und gewürzten Äpfeln, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Total Time: 45
- Yield: 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Paket Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
- 3-4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in dünne Scheiben.
- Vermenge die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und lege ihn in eine gefettete Tarteform.
- Lege die gewürzten Äpfel gleichmäßig auf den Blätterteigboden.
- Verquirle das Ei und bestreiche die Tarte damit.
- Backe die Tarte für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass die Tarte vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
Schneide die Äpfel gleichmäßig für eine gleichmäßige Garung. Du kannst auch Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.