Birnen Crumble mit Walnüssen
Ein einfaches und schnelles Dessert mit saftigen Birnen und knusprigen Walnüssen, perfekt für Familientreffen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: British
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 75 g kalte Butter
- 150 g Mehl
- 70 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Handvoll Walnusskerne (grob gehackt)
- 1 Eigelb
- 3 Birnen (reife Birnen wie Williams oder Conference)
- 4 Kugeln Vanilleeis
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Bereite eine Auflaufform vor, indem du sie einfettest.
- Hacke die Walnüsse grob. Mische die Walnüsse in einer Schüssel mit Mehl, braunem Zucker und Salz. Füge die kalte Butter und das Eigelb hinzu und verknete die Mischung kurz zu Streuseln.
- Wasche die Birnen, viertele sie und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Birnen in grobe Stücke und gib sie in die Auflaufform.
- Verteile die Streusel gleichmäßig über die Birnenstücke in der Auflaufform.
- Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Crumble 20-25 Minuten lang, bis die Streusel goldbraun und die Birnen weich sind.
- Serviere den warmen Birnen Crumble mit einer Kugel Vanilleeis.
Notes
Der Crumble kann gut vorbereitet und im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahrt werden.
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