Flammkuchen mit Camembert und Preiselbeeren
Ein köstlicher Flammkuchen mit cremigem Camembert und süßen Preiselbeeren, perfekt für gesellige Abende.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 12
- Total Time: 22
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Flammkuchenteig
- 250g Camembert
- 200g Crème fraîche
- 2 Zwiebeln
- 100g Preiselbeeren
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Instructions
- Teig ausrollen: Rolle den Flammkuchenteig dünn aus und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Crème fraîche verteilen: Verteile die Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig. Achte darauf, die Ränder frei zu lassen.
- Zwiebeln schneiden: Schneide die Zwiebeln in dünne Ringe und lege sie gleichmäßig auf die Crème fraîche.
- Camembert auflegen: Schneide den Camembert in Scheiben und lege sie über die Zwiebeln.
- Würzen: Bestreue alles mit Pfeffer und etwas Salz.
- Backen: Backe den Flammkuchen im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad Celsius für 10-12 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Garnieren: Nach dem Backen den Flammkuchen mit Preiselbeeren und frischen Kräutern garnieren.
- Servieren: Serviere den Flammkuchen heiß und genieße ihn!
Notes
Variiere den Belag nach Geschmack. Dünn ausrollen für eine knusprige Textur.
Find it online: https://www.rezeptstar.com/flammkuchen-camembert-preiselbeeren/