Hähnchengyros in Schmandsoße
Ein köstliches Gericht aus zartem Hühnchen in einer herrlich cremigen Schmandsoße, ideal für stressige Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Greek
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Gyrosgewürz
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Schmand
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie (optional, zur Dekoration)
- Pita-Brot oder Reis als Beilage
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
- Marinieren: Olivenöl, Gyrosgewürz, Paprikapulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und Hähnchenstreifen dazugeben.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten: Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne glasig braten.
- Hähnchen anbraten: Mariniertes Hähnchen in die Pfanne geben und goldbraun braten.
- Soße zubereiten: Schmand, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und optional Petersilie hinzufügen.
- Alles vermengen: Schmandsoße über das Hähnchen geben und kurz erhitzen.
- Servieren: Hähnchengyros anrichten und mit Petersilie garnieren.
Notes
Achte auf gleichmäßige Hähnchenstreifen für gleichmäßiges Garen und vergiss nicht, das Gericht marinieren zu lassen.
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