Herzhafte Blätterteigschnecken
Knusprige Blätterteigschnecken gefüllt mit Schinkenwürfeln und cremigem Frischkäse – perfekt als Snack oder Fingerfood für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 275 g Blätterteigrolle
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Gouda
- 100 g Kräuterfrischkäse
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche gleichmäßig dünn aus.
- Verteile den Kräuterfrischkäse großzügig über den ausgerollten Blätterteig.
- Streue gleichmäßig die Schinkenwürfel und den geriebenen Gouda über die Frischkäse-Schicht.
- Rolle den Blätterteig von der langen Seite her fest auf und drücke die Naht leicht zusammen.
- Schneide die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben.
- Lege die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Schnecken für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Die Schnecken können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahrt werden.