Käse-Knoblauch-Brot
Eine köstliche und einfache Leckerei aus geröstetem Baguette, aromatischem Knoblauch und schmelzendem Käse. Perfekt als Snack oder Beilage.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Baguette
- 4 Knoblauchzehen
- 200 g Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 100 g Butter (weich)
- 1 Handvoll frische Petersilie (optional)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schneide das Baguette längs auf, sodass eine offene Fläche entsteht.
- Mische die weiche Butter mit den fein gehackten Knoblauchzehen, einer Prise Salz, Pfeffer und eventuell der gehackten Petersilie in einer Schüssel.
- Verteile die Knoblauch-Butter-Mischung gleichmäßig auf der Innenseite des Baguettes.
- Reibe den Käse und streue ihn großzügig über das Baguette.
- Backe das Baguette im Ofen für 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Nimm das Brot aus dem Ofen und lasse es kurz abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest und servierst.
Notes
Frischen Knoblauch für den besten Geschmack verwenden. Käsevariationen sorgen für zusätzliches Geschmackserlebnis.