Käsestangen aus Blätterteig
Diese Käsestangen aus Blätterteig sind ein köstlicher und einfacher Snack, der in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann und perfekt für Partys oder als Fingerfood ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 12 Stück
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Gouda (gerieben)
- 75 g Crème fraîche
- 1 Prise Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Rolle den Blätterteig quer auf und streiche die linke Hälfte mit Crème fraîche ein.
- Füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig auf die bestrichene Fläche.
- Klappe die rechte freie Seite des Blätterteigs über den Käse.
- Schneide den Teig quer in 12 gleichmäßige Stücke mit einem Messer oder Pizzaschneider.
- Halte jede Stange oben und unten fest und drehe sie 2 bis 3 Mal.
- Lege die Käsestangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Achte darauf, den Blätterteig gut auszurollen, und verwende frisch geriebenen Käse für einen intensiveren Geschmack.