Kürbiskuchen mit Schokolade
Ein saftiger Kürbiskuchen mit Schokolade, perfekt für den Herbst.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 Tassen Kürbispüree
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Mehl
- 1/3 Tasse Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Puderzucker
- 1-2 Esslöffel Orangensaft
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Backform gut ein.
- Vermenge in einer großen Schüssel das Kürbispüree, Zucker und das Pflanzenöl, bis die Mischung cremig ist.
- Mische in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten und rühre alles gründlich um.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe ihn für 30-35 Minuten.
- Bereite den Zuckerguss vor, indem du Puderzucker mit 1-2 Esslöffeln Orangensaft verrührst.
- Verteile den Zuckerguss auf dem abgekühlten Kuchen.
Notes
Achte darauf, die Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine bessere Emulsion zu erzielen.
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