Gebratene Maronen
Lern, wie du perfekt gebratene Maronen zubereitest – ein wunderbarer Snack oder eine köstliche Beilage, ideal für den Herbst.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Sautéing
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 400 g Maronen
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kümmel (optional)
- 500 ml Wasser
Instructions
- Schneide die Maronen an der flachen Seite kreuzweise ein.
- Bringe in einer Pfanne das Wasser zum Kochen und gib die Maronen hinein.
- Lasse sie für etwa 10 Minuten blanchieren.
- Gieße die Maronen ab und lasse sie kurz abtropfen.
- Erhitze in der gleichen Pfanne die Butter und brate die Maronen darin an, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- Schmecke die Maronen mit Salz, Pfeffer und Kümmel ab und serviere sie heiß.
Notes
Achte darauf, die Schale der Maronen tief genug einzuschneiden, um ein Platzen zu verhindern.
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