Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis
Ein einfaches und schnelles Gericht mit cremiger Sauce und buntem Gemüse, ideal für die ganze Familie.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Reis (Menge nach Bedarf, z.B. 250 g)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets in bite-sized Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit dem Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zur Pfanne geben. Kurz mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
- Paprika schneiden: Die Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Kurz durchschwenken.
- Cremige Sauce erstellen: Sahne und Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) hinzufügen, alles gut umrühren und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Sauce etwas dicklich wird.
- Reis kochen: In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Servieren: Das Hähnchen-Gericht heiß mit dem Reis auf Tellern anrichten.
Notes
Frisches Gemüse verwenden und die Sahne erst gegen Ende hinzufügen, um ein Überkochen zu vermeiden.