Rührei mit Hüttenkäse
Ein einfaches und nahrhaftes Rührei mit Hüttenkäse, perfekt für ein schnelles Frühstück oder eine proteinhaltige Zwischenmahlzeit.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Breakfast
- Method: Cooking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 Eier
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Butter oder Öl für die Pfanne
Instructions
- Schlag die Eier in eine Schüssel und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Erhitze die Butter oder das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gieße die Eimischung in die erhitzte Pfanne und lasse sie sanft stocken, ohne sie sofort zu rühren.
- Füge den Hüttenkäse hinzu und hebe ihn vorsichtig unter das Rührei.
- Koche das Rührei weiter, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Serviere das Rührei sofort, am besten mit frischem Brot oder Brötchen.
Notes
Für eine extra Portion Gemüse, füge Spinat oder gehackte Tomaten in die Pfanne, bevor du die Eimischung hinzufügst.