Krosse Pizzabällchen
Knusprige Pizzabällchen, perfekt für Partys oder gemütliche Abende, einfach zuzubereiten und beliebte Snacks für die ganze Familie.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 1 Packung Blätterteig
- 200 g Tomatensauce
- 150 g Käse (z.B. Mozzarella)
- 100 g Wurst oder Salami (optional)
- 1 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Quadrate (ca. 10 x 10 cm).
- Gib auf jedes Quadrat einen Löffel Tomatensauce, etwas Käse und, falls gewünscht, Wurst oder Salami.
- Füge Oregano, Salz und Pfeffer hinzu – so kommen die Aromen gut zur Geltung.
- Falte die Teigquadrate zu Kugeln und forme sie gut, damit die Füllung nicht herausfällt.
- Lege die Bällchen auf ein Backblech und bestreiche sie leicht mit Olivenöl.
- Backe die Bällchen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achte darauf, dass sie gleichmäßig bräunen.
- Genieße die Bällchen warm, idealerweise direkt nach dem Backen.
Notes
Für eine besonders knusprige Kruste kannst du die Bällchen vor dem Backen mit Ei bestreichen.