Süß und würzig gebackener Blumenkohl
Ein einfaches und aromatisches Rezept für gebackenen Blumenkohl mit einer köstlichen Mischung aus Honig und Gewürzen, ideal als Beilage oder Hauptgericht.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 1 Kopf Blumenkohl
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Schneide den Blumenkohl in mittelgroße Röschen und gib sie in eine große Schüssel.
- Füge Honig, Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu den Blumenkohlröschen hinzu. Mische alles gut durch, bis der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
- Verteile die Blumenkohlröschen auf einem Backblech und backe sie 25-30 Minuten lang im Ofen, bis sie goldbraun und zart sind.
- Nimm den Blumenkohl aus dem Ofen, lass ihn etwas abkühlen und genieße ihn warm.
Notes
Achte darauf, die Röschen gleichmäßig groß zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.