Cremiges Wirsinggemüse
Ein einfaches und leckeres Wirsinggemüse, das wunderbar cremig ist und sich hervorragend als Beilage eignet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 1 Kopf Wirsing
- 2 EL Butter
- 200 ml Sahne
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss, gerieben
Instructions
- Schneide den Wirsing in Streifen und wasche ihn gründlich.
- Erhitze die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Gib den gewaschenen Wirsing in den Topf und brate ihn kurz an.
- Füge Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss hinzu und vermische alles gut.
- Gieße die Sahne in den Topf und lasse das Ganze leicht köcheln, bis der Wirsing weich ist (ca. 10 Minuten).
- Serviere das fertige Wirsinggemüse als Beilage zu deinem Hauptgericht.
Notes
Achte darauf, die Blätter gleichmäßig zu schneiden und frische Sahne zu verwenden für einen volleren Geschmack.
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