Zimtkuchen mit 400 g Äpfeln
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen saftigen Zimtkuchen mit frischen Äpfeln, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 400 g Äpfel
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Schlage in einer Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig.
- Gebe die Eier nach und nach hinzu und vermische alles gut.
- Siebe das Mehl, den Zimt, das Backpulver und das Salz dazu und rühre alles gut um.
- Hebe die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig.
- Fülle den Teig in eine gefettete Backform und verteile ihn gleichmäßig.
- Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen ca. 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lasse den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn anschneidest und servierst.
Notes
Du kannst verschiedene Apfelsorten verwenden. Achte darauf, die Apfelstücke nicht zu klein zu schneiden und verwende weiche Butter für die besten Ergebnisse.